珠江网讯（记者 朱洪良）进入11月份，罗平县九龙街道以德社区的50余亩红果参逐渐成熟，进入采摘季。近日，记者走进以德社区乡村振兴产业种植示范基地看到，一株株藤蔓上结满了红果参，深紫青紫相间，郁郁葱葱，果实累累，慕名而来的游客正忙着采摘熟透的果子，乐在其中。

　　“别看小小的红果参，虽长相不起眼，可食率百分之百，全身都是宝，叶子可以泡茶喝，茎可以炖汤，果实还可以现采鲜吃，也可以深加工，吃起来沙沙脆脆、酸甜可口，以往我们种植玉米的收入是远远比不了红果参的……”以德社区党总支书记唐进高兴地说道。

　　脱贫后，以德社区为巩固脱贫攻坚成果，推进乡村振兴，曲靖医专、驻村工作队、村“两委”因地制宜，创新机制，瞄准红果参等特色产业，拓宽村民的增收渠道。据了解，今年，目前振以种养殖农民专业合作社在该村示范种植红果参50余亩，带动农户60余户。

　　“我们在学校党政领导的关心支持下，根据以德社区实际情况，精心规划，采取‘党组织+合作社+基地+农户’的模式发展红果参等特色产业，预计今年全村红果参产量约2万公斤，产值约80万元。下一步，我们将扩大规模，拓展销售渠道，引进企业深加工，提高附加值，促进农户增收致富。”望着丰收在即的红果参，曲靖医专驻以德社区第一书记杨应合脸上写满希望。

　　红果参，又名蜘蛛果、山荸荠、肉算盘、土党参、土人参，俗名“香笼儿”，中药名为“南方人参”“果中人参”，是一种食药两用的水果。果实味甜，富含花青素，花青素含量是蓝莓的4倍，具有抗氧化、保护心血管、清除自由基等功能。维C含量是苹果的79倍，被称为“天然维C小炸弹”。在沿海地区被当作“网红水果”，市场供不应求。花期7-11月，果期11-次年3月。冬季水果弥补者。面对红果参广阔的市场前景，以德社区通过试种并取得成功，将藏在山间碎石里的野果子--红果参，变为村民增收致富的“金果子”。

　　红果参这种原本长在山间的野果子，如今摇身一变，成为食用与药用价值兼具的“网红水果”。如果大家有兴趣，也可以抽空去以德社区，亲自体验一下采摘的乐趣。